Les noms de notre tradition
Notre assemblage réunit quatre variétés toscanes historiques : Frantoio, Moraiolo, Leccino et Pendolino. Ce choix relie notre huile aux traditions du territoire et aux oliviers centenaires du domaine, à Lorenzana.
Harmonie et caractère
Nous décrivons notre huile comme harmonieuse, fruitée et au goût affirmé. Il ne s’agit pas de raconter quatre huiles séparées, mais leur rencontre dans une identité commune. Son vert intense est l’une des caractéristiques que nous aimons le plus, à apprécier avec son parfum et son goût.
Origine et informations
Notre huile est certifiée Toscano IGP. Pour les données analytiques par lot, les informations sur la récolte et les documents disponibles, la page Qualité et traçabilité est le point de référence du site. Une description de la couleur ou de la dégustation ne remplace pas une analyse en laboratoire.