Alte Olivenbäume
Jeder Olivenbaum auf dem Landgut ist jahrhundertealt. Stämme und Kronen gehören zur Geschichte dieses Ortes. Sie zu pflegen bedeutet, diese Geschichte mit jeder neuen Ernte weiterzutragen.
Lorenzana · Provinz Pisa
Tenuta di Vallitri
In Lorenzana, Provinz Pisa, sind alle Olivenbäume der Tenuta di Vallitri jahrhundertealt. Eine Quelle auf dem Anwesen bewässert den Hain und erzählt eine Geschichte, die schon auf Karten der Toskana aus dem 19. Jahrhundert festgehalten ist.
Die Quelle des Landguts
Wir bewässern die Olivenbäume mit einer Quelle innerhalb des Anwesens. Sie ist bereits auf historischen Karten der Toskana aus dem 19. Jahrhundert verzeichnet und gehört bis heute zum Alltag des Hains.
Vier toskanische Sorten
Frantoio, Moraiolo, Leccino und Pendolino sind die traditionellen toskanischen Sorten unserer Cuvée. Ihr Zusammenspiel verleiht unserem nativen Olivenöl extra Toscano IGP seine Harmonie und seinen Charakter.
Founder’s Harvest